۵۰ تا ماده ی غذایی سالم برای زنان

50 ماده خوراکی که برای سلامتی زنان مفید میباشد

309

مواد غذایی که در این مقاله معرفی شده اند، می تونند بیماری های جدی مثل دیابت ، سرطان و حمله های قلبی را به میزان زیادی کم کنند و یا از بین ببرند. این خوراکی ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، برای پوست مفید هستند و به کاهش وزن و تناسب اندام شما کمک می کنند. اگر شما قبلا از این خوراکی ها استفاده می کردید؛ سبد خریدتان را همچنان پر نگه دارید و اگر نه الان زمان تغییر سبد خرید شماست تا سلامتی را به خودتان هدیه دهید.

۱ . تخم مرغ

زرده تخم مرغ مواد مغذی زیادی دارد، از جمله کولین (choline)، که خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش میدهد. و آنتی اکسیدان هایی که به بهبود آب مروارید کمک می کنند. گرچه بسیاری از ما تخم مرغ های را به دلیل ارتباط آنها با خطر ابتلا به بیماری های قلبی ،کاملا از سبد غذایی مان حذف کرده ایم؛ اما تحقیقات چیز دیگری می گویند. البته بهتر است بیماران قلبی زرده تخم مرغ را به دو بار درهفته محدود کنند، اما بقیه ما می توانند هر روز یک تخم مرغ کامل بخورند. تحقیقات نشان می دهد، تخم مرغ، خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی شما را افزایش نمی دهد.

۲ . ماست یونانی

ماست یک راه عالی برای دریافت کلسیم است و همچنین دارای باکتری های تقویت کننده ایمنی است. ماست یونانی، در مقایسه با ماست معمولی، دو برابر پروتئین بیشتری دارد .

۳ . شیر بدون چربی

بله، شیر برای بدن شما لازم است. مطالعات نشان می دهد که کلسیم نه تنها تقویت کننده بلکه یک از عامل از بین برنده ی چربی هم هست. تحقیقات اخیر دانشگاه تنسی نشان داد افرادی که چاق هستند، در صورتی که از رژیم غذایی غنی از کلسیم استفاده کنند ۷۰ درصد وزن بیشتری نسبت به افرادی که کمتر کلسیم استفاده کرده اند، وزن از دست می دهند. ویتامین D نه تنها اجازه می دهد کلسیم جذب بدن شما بشود، بلکه یک ماده مغذی فوق العاده است. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین D خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد، انواع خاصی از سرطان را از بین می برد، درد کمر را تسکین می دهد و حتی از بروز افسردگی جلوگیری می کند.

۴ . ماهی سالمون

ماهی قزل آلا، منبع غنی ویتامین D و یکی از بهترین منابع امگا ۳ است. این اسید های چرب ضروری دارای طیف گسترده ای از مواد ریز مغذی هست.اسید های چرب ضروری از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کنند. به کاهش وزن کمک می کنند و برای تقویت خلق و خوی شما موثر هستند
ریشه ی بسیاری از مشکلات بدن، مانند چاقی، بیماری قلبی و سرطان؛ کمبود اسیدهای چرب است. امگا ۳ سرعت هضم غذا را کاهش می دهد، که باعث می شود احساس راحتی بیشتری داشته باشید، بنابراین کالری کمتری در طول روز مصرف می کنید.

سلامتی زنان

۵ . گوشت گاو

گوشت گاو یکی از بهترین منابع جذب آهن است. دکتر مری J. Kretsch، محقق آمریکایی می گوید:” اضافه کرد گوشت گاو به رژیم غذایی شما باعث جذب آهن می شود.گوشت گاو حاوی مقدار زیادی روی است که کمبود آن موجب کاهش حافظه می شود .”

۶ . لوبیا

یک فنجان لوبیا پخته شده می تواند به اندازه ۱۷ گرم فیبر مورد نیاز بدن را فراهم کند. همچنین دارای پروتئین و ده ها مواد مغذی ضروری، از جمله کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. مطالعات نشان می دهد که لوبیا به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و سرطان سینه کمک می کنند. طبق آخرین دستورالعمل های تغذیه ای توصیه می شود که حداقل ۳ فنجان لوبیا در هفته مصرف کنید. کابینت های خود را با انواع مختلف لوبیا پر کنید.

۷ . آجیل

محققان USDA می گویند که خوردن ۱/۲ اونس آجیل در روز، می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد. گردو غنی از امگا ۳ است. فندق حاوی آرژینین،( یک اسید آمینه) است؛ که فشار خون پایین را کاهش میدهد. یک اونس از بادام دارای پلی فنول هایی است که برای قلب بسیار مفید هستند. این ماده غذایی باعث کاهش کلسترول LDL نیز می شود.

۸ . ادمام و خمیر سویا

غذاهایی مثل توفو، شیر سویا و ادامام (edamame) ، جایگزین گوشت چرب و پنیر هستند مخصوصا برای بیماری های قلبی و میزان چربی اشباع شده را کاهش می دهند. سویا حاوی چربی های غیر اشباع است. حاوی مقدارقابل توجهی فیبر و برخی از ویتامین های مهم است. سویا حاوی ایزوفلاونز یا استروژن گیاهی هست. که به جلوگیری از سرطان پستان کمک کند.

۹ . بلغور جو دوسر

بر اساس تحقیقات اخیر، جو دو سر می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهند. هنگامی که محققان فنلاند طی مدت ۱۰ سال بر روی ۴۳۱۶ مرد و زن تحقیقاتی انجام دادند، دریافتند افرادی که بیشترین درصد فیبر غلات را می خورند؛ ۶۱ درصد احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ در آنها کاهش می یابد.

۱۰ . روغن کتان

روغن کتان، قوی ترین منبع گیاهی از چربی های امگا ۳ است. مطالعات نشان می دهد که افزودن این دانه ها به رژیم غذایی شما می تواند؛ ۴۶٪ بیماری قلبی را کاهش دهد. همچنین می تواند احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد.

۱۱ . روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از چربی های مونو اسیدهای ضروری برای قلب است که کلسترول LDL “بد” را پایین می آورد و “کلسترول خوب” HDL را افزایش می دهد. این آنتی اکسیدان ها ی غنی به کاهش خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن مانند آلزایمر کمک می کنند.

۱۲ . آواکادو

این میوه های سفت و محکم، منبع خوبی از سایر مواد مغذی ضروری هستند. یک مطالعه دانشگاه ایالتی اوهایو نشان داد وقتی که آووکادو به سالاد و سس اضافه شد، به افزایش جذب کاروتنوئیدهای خاص، کمک کرد. الیزابت سومر، نویسنده ی مقاله ی ۱۰ عادت که باعث به نتیجه رسیدن یک رژیم زنانه می شود، می گوید: “آووکادو شامل ترکیبات محافظتی قلب، مانند فیبر محلول، ویتامین E، فولات و پتاسیم هستند.”

۱۳ . بروکلی

به طور متوسط فقط ۴ بار در هفته سبزیجات مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم؛ به میزان ۲۶ درصد خطر مرگ را کاهش میدهد. خوردن این گیاه در طی نقاهت و بعد ازعمل های جراحی به بهبود بیمار کمک می کند. بهتر است به صورت بخارپز طبخ شود تا خواص آن بهتر حفظ شود.

۱۴ . اسفناج

اسفناج سرشار از آهن است که کمک می کند، اکسیژن را به سلول ها برساند. که در نتیجه ی این عمل انرژی شما افزایش میابد. فولات و ویتامین B بدن شما را تامین می کند، که این ویتامین ها از نقص های زایمان جلوگیری می کنند.

۱۵ . گوجه فرنگی

گوجه فرنگی شایع ترین منبع لیکوپن، آنتی اکسیدان است که می تواند در مقابل بیماری های قلبی و سرطان پستان محافظت کند. ما معمولا گوجه فرنگی را در قالب سس و همراه با شکر و یا به شکل یک تکه نازک در ساندویچ می خوریم. این شکل از مصرف گوجه فرنگی کافی چندان مناسب نیست .

۱۶ . سیب زمینی شیرین

یکی از بهترین راه های به دست آوردن ویتامین A – که یک ماده مغذی ضروری برای چشم ، پوست و پوشش های دستگاه تنفسی، ادرار و روده است. سیب زمینی یکی از مواد غذایی حاوی بتا کاروتن است که در بدن شما به ویتامین تبدیل می شود. غذاهای غنی از بتا کاروتن شامل هویج، اسکواش، کلم و کلم بروکلی می باشند، اما سیب زمینی شیرین از میان آنها دارای بیشترین مقدار بتا کاروتن است.

۱۷ . سیر

سیر از خانواده ی پیاز است و حاوی بیش از ۷۰ فیتوکمیکال فعال است، از جمله آلیسین. مطالعات نشان می دهد ممکن است فشار خون بالا را تا ۳۰ مرتبه کاهش دهد. با توجه به بررسی محققان در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، مصرف بالای سیر باعث کاهش میزان تخریب تخمدان، کولورکتال و سایر سرطان ها می شود. آليسين همچنين عفونت و باکتري را از بین میبرد. محققان انگلیسی به مدت ۱۲ هفته به ۱۴۶ نفر یا پلاسبو یا عصاره سیر دادند. گیرندگان سیر دو سوم کمتر از دیگران احتمال سرماخوردگی داشتند .

۱۸ . فلفل قرمز

مرکبات دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند، و فلفل قرمز در واقع بهترین منبع آن است. ویتامین C به بهترین وجه از پوست شما محافظت می کند. محققان انگلیسی درمطالعاتی دریافتند از ۴،۰۲۵ زن که ویتامین C می خورند؛ پوست شان چروک و خشکی کمتری دارد. اگر چه ویتامین C از آنفولانزا جلوگیری نمی کند، مطالعات نشان می دهد که می تواند به شما در روند سریع بهبود کمک کند. ویتامین C دارای خواص مهم دیگری نیز هست. دانشمندان استرالیایی اخیرا کشف کردند که آنتی اکسیدان باعث کاهش درد زانو می شود و محافظت از زانو را در برابر آرتریت کاهش می دهد.

۱۹ . انجیر

هنگامی که شما به یک میوه ی غنی از پتاسیم فکر می کنید، احتمالا انجیر به فکر نمی کنید، اما احتمالا شگفت زده می شوید؛زماننی که بدانید، شش عدد انجیر تازه حاوی ۸۹۱ میلی گرم از مواد معدنی فشار خون است که تقریبا ۲۰ درصد از نیاز روزانه شما را تامین می کند. تقریبا دو برابر آنچه در یک موز هست. در۵ سال مطالعات اخیر از هلند، رژیم های حاوی پتاسیم بالا؛ مرگ و میر کمتری در بزرگسالان سالم ۵۵ ساله و بالاتر داشته است.

۲۰ . بلوبری

بلوبری نیز سرشار از آنتی اکسیدان است. هنگامی که محققان دانشگاه کورنل ۲۵ میوه را برای این ترکیبات قوی آزمایش کردند، دریافتند که بلوبری بیشترین میزان جذب آنتی اکسیدان را دارد.تحقیقات نشان می دهد؛ بلوبری می تواند به بهبود حافظه، جلوگیری از عفونت های دستگاه ادراری و تسکین آفتاب سوختگی کمک کند.

۲۱ . گلابی آسیایی

یک گلابی بزرگ آسیایی به کاهش ۱۰ گرم کلسترول کمک می کند. همچنین حدود ۴۰ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند. طبق مطالعه اخیر، افرادی که فیبر بیشتری می خوردند، سطح کلسترول LDL درآنها پایین می آید. همچنین وزن کمتری دارند.

۲۲ . لایچیی

یک مقاله فرانسوی که در مجله تغذیه منتشر شد، نشان داد که لایچیی (lychee) دارای بالاترین سطح پلی فنول های در بین میوه های مورد آزمایش بود که تقریبا ۱۵ درصد بیشتر از مقدار موجود در انگور است. این ترکیبات نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.

۲۳ . سیب

یکی از سالم ترین میوه هایی که می توانید بخورید؛ سیب است. مرکز مطالعات سلامت زنان lowa، که عادات سلامتی ۳۴۰۰۰ زن را به مدت ۲۰ سال مطالعه کرده است، سیب را به عنوان یکی از موثرترین میوه ها، در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در میان زنان یائسه؛نامیدند. این میوه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه و دیابت نوع ۲ نقش دارد. حتی به کاهش وزن زنان کمک می کند.

۲۴ . گواوا

این میوه گرمسیری، منبع عالی ویتامین C برای پوست، با ۲۵۰ درصد از RDA در هر وعده است. یک فنجان گواوا تقریبا ۵ برابر بیشتر از یک پرتقال متوسط دارای مویتامین C است. همچنین دارای لیکوپن (۲۶٪ بیشتر از گوجه فرنگی) است که میتواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

پست های مرتبط
1 of 17

۲۵ . شکلات تلخ

شکلات تلخ را با لذت بخورید نه با حس گناه. شکلات تلخ با آنتی اکسیدان های فلاونوئید (بیش از ۳ برابر مقدار شیر شکلات) است. همچنین شکلات تلخ به کاهش وزن کمک می کند. کسانی که شکلات تیره می خورند، ۱۵ درصد کالری کمتر از افرادی که شکلات شیری می خورند؛داشتند.

۲۶ . انار

انار حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان است. انار به سلامت قلب و مغز مرتبط است. انار برای کنترل جریان خون و جلوگیری از سخت شدن آن تاثیر دارد.

۲۷ . موز

موزهای رسیده حاوی پتاسیم هستند که به کنترل فشار خون شما کمک می کند .موز سیستم عصبی شما را بالا می برد. طبق تحقیق FDA، پتاسیم همچنین خطر ابتلا به سکته را کاهش می دهد.

۲۸ . کره بادام زمینی

کره بادام زمینی سرشار از منیزیم است که به ایمنی سازی بدن کمک می کند. همچنین حاوی ویتامین B6 و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. فیبر بالا و پروتئین آن شما را به مدت چند ساعت سیر نگه میدارد. کره بادام زمینی منبع خوبی از چربی های یکنواخت است که به کاهش وزن و جلوگیری از دیابت کمک میکند.

۲۹ . پاپ کرن

پاپ کرن شامل آنتی اکسیدان هایی هست که میتواند به در سلامتی شما نقش داشته باشد. پاپ کرن یکی از بهترین دانها هایی است که میتوانید در سبد غذایی خود داشته باشید.

۳۰ . صدف

این معجزات خاکستری لغزنده، سرشار از روی، ماده معدنی ضروری برای سلامتی ایمنی و DNA و همچنین رشد جنین هستند. صدف ها همچنین یک منبع غنی از آهن هستند. فقر آهن، می تواند منجر به کمبود گلبول قرمز، خستگی، سردرد و سایر بیماری ها شود. یک صدف خام به تنهایی حاوی حدود ۳ میلی گرم آهن یا یک ششم از آهن مورد نیاز روزانه بدن شما است.

۳۱ . قارچ

به گفته انجمن سرطان آمریکایی، ترکیبات قارچ سالم کلسترول را کاهش میدهند و از رشد سریع برخی از تومورهای سرطانی جلوگیری می کنند. قارچ همچنین باعث افزایش سطح گردش خون بدن شما می شود و همچنین سرشار از پروتئینی به نام اینترفرون است که مانع ابتلا به ویروس هایی مانند هپاتیت می شود.

۳۲ . چیا

دانه های بیضی شکل، تخم چیا منبع خوبی از پروتئین، امگا ۳ و فیبر هستند. آنها همچنین حاوی مقادیر خوبی از آنتی اکسیدان های سالم و همچنین کلسیم، روی، منیزیم و آهن هستند که برای سلامت شما مهم است. بعضی از مطالعات همچنین نشان داده اند که چیا میتواند به کاهش وزن شما کمک کند. این گیاه را با تخم شربتی اشتباه نگیرید.

۳۳ . سینه مرغ

یک عدد سینه مرغ نزدیک به نیمی از پروتئین مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند. سینه مرغ یک منبع عالی از فسفر برای استخوان ها و دندان های قوی و همچنین ویتامین B3 (بعنوان نیاسین) است که به کنترل فشار خون بالا کمک می کند و از سخت شدن سرخرگ ها جلوگیری می کند. یک وعده شامل ۲۵٪ از ویتامین B6 است که هر روز برای حفظ مغز و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیاز دارید.

۳۴ . کلم

کلم بروکلی حاوی ویتامین های A، K و C یک منبع عالی از کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است. می توانید از آن همراه با سوپ و یا در سالاد هر روز استفاده کنید.

۳۵ . لیمو

با توجه به غلظت قابل توجه ویتامین C، ترکیبات فلاونوئیدهای لیمو داراي خواص ضد سرطان هستند. لیمو را به چای خود اضافه کنید. بدن شما آنتی اکسیدان های سالم را جذب می کند.

۳۶ . پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین C،است. پرتقال برای حفظ و نگهداری سلول ها لازم است. آنها حاوی پتاسیم و ویتامین B1 و A هستند که برای بینایی و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. پرتقال کلسترول ناسالم را از سایر غذاهایی که می خورید جذب می کند و بدین ترتیب چیزهای بد را از سیستم ایمنی بدن شما دور نگه می دارد.

۳۷ . سیب زمینی

سیب زمینی شیرین حاوی بتا کاروتن بیشتری است، سیب زمینی به فولات، نیاسین، پتاسیم و همچنین فسفر – یک ماده معدنی مهم برای حفظ استخوان ها است.

۳۸ . کینوآ

Quinoa به خاویار گیاهی معروف است. این گیاه “پروتئینی کامل” است؛ که شامل تمام ۹ اسید آمینه ضروری بدن می باشد. (بسیاری از سبزیجات منابع ناقص پروتئین هستند.) همچنین در فیبرهای جامد به هضم غذا کمک می کند. سرشار از مواد مغذی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. انواع مولتی ویتامین ها را هم داراست.

۳۹ . آب انگور

آنتی اکسیدان های موجود در انگور به کاهش کلسترول کمک میکند.

۴۰ . کدو تنبل

مثل بیشتر میوه هایی که به رنگ نارنجی،هستند؛ کدو تنبل سرشار از بتا کاروتن است. بدن شما به طور طبیعی بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل میکند. این ویتامین به عنوان رتینول هم شناخته می شود. رتینول برای سلامتی پوست و غشاهای مخاطی، و همچنین عملکرد ایمنی و بینایی مهم است. دانه های کدو نیز حاوی ترکیبات محافظتی به نام فیتواسترول هستند که میتونند با بزرگ شدن پروستات مبارزه کنند.

۴۱ . عدس

مطالعات نشان می دهد که زنان که حداقل دو بار در هفته عدس می خورند،ریسک ابتلا به سرطان سینه در اونها ۲۴ درصد کمتر از کسانی است که یک ماه در ماه از عدس استفاده می کنند. عدس قند خون را ثابت نگه داشته و فقط یک چهارم فنجان این دانه ی کوچک حاوی ۱۳ گرم پروتئین، ۱۱ گرم فیبر و ۵ میلی گرم آهن است. همچنین مطالعات نشان داده شده است که عدس فشار خون بالا را برطرف می کند. سعی کنید از آنها در سوپ و سالاد استفاده کنید.

۴۲ .  جوانه های بروکسل

با توجه به تحقیقاتی که از دانشگاه ایالتی اورگن انجام شده است، این سبزیجات کروی دارای ترکیبات گوگردی به نام گلوکوزینولات هستند که یاعث کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان می شود. این گیاه سرشار از آهن و پتاسیم هست .همچنین یک فنجان جوانه ی بروکسل حاوی ۵۴ میکروگرم فولات است که حدود ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن رو تامین میکنه. میزان فولات توصیه شده ۴۰۰ میکروگرم در روز است. جوانه های بروکسل را به برش بزنید و آنها را در نمک، فلفل و سیر مزه دار کنید تا برای خوردن دلچسب تر بشند.

۴۳ .  بلغور

این دانه در کل خاورمیانه محبوب است . بلغور حاوی متابولیتی به نام بتائین است که می تواند التهابات روده ای را کاهش دهد. یک فنجان بلغور پخته شامل ۸٫۲ گرم فیبر است که تقریبا ۳۳٪ از نیاز روزانه شما را برطرف می کند. این مقدار بیشتر نیاز روزانه ی شما به منگنز و مواد معدنی لازم برای عملکرد مغز و عصب را هم فراهم می کند.

۴۴ . ماهی ساردین

ماهی ساردین ارزان، قابل حمل و در عین حال منبع غنی ازامگا ۳ هستند. زنانی که در سبد غذایی خود ماهی ساردین رو قرار داده اند، ۳۸% کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی قرار میگیرند. همچنین امگا ۳ موجود در این ماهی، باعث مانع از رشد سریع تومور می شود.این ماهی کوچک یک منبع فوق العاده ای از ویتامین B12 است که به بازسازی DNA در بدن شما کمک میکنه .

۴۵٫ کفیر

کفیر یک نوشیدنی از شیر تخمیر شده است، پر از باکتری های پروبیوتیک و سالم؛ که به سیستم ایمنی و دستگاه گوارش شما کمک می کند. پروبیوتیکها که در کفیر پیدا میشوند، حضور میکروب های مضر به نام کاندیدا را محدود می کنند که تحقیقات نشان داده است که معده درد رو آروم میکنه و برای مشکلات پوستی مانند جوش مفید هستند.

۴۶٫ پیاز

زمانی که پلی فنل ها و فلاونوئیدها با هم ترکیب می شودند، باعث می شوند استرس پایین بیاد و خطر سرطان را کاهش می دهند. ترکیبات گوگردی موجود در پیاز به کنترل علائم دیابت کمک می کند و قلب شما را از بیماری محافظت می کند. تحقیقات نشان داده که کروم موجود در پیاز قند خون را تنظیم می کند. نکته جالب اینکه لایه های بیرونی پیاز دارای مواد مغذی سالمتری هستند.

۴۷٫چای سبز

ترکیبات آنتی اکسیدانی چای سبز از رشد سریع ترسلول های سرطانی جلوگیری می کند . و همچنین باعث بهبود جریان خون، کاهش وزن، بهبود عملکرد کبد و کاهش بیماری های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون می شود. تحقیقات نشان داده شده است که برای کاهش خطر سکته مغزی و آسیب ریه نیز مفید است. بحث های زیادی در مورد اینکه چقدر باید نوشید تا بیشترین سود را تجربه کنید، وجود داره. به هر حال خوردن هفته ای و یا چند روز یکبار ، چای سیاه برای سلامتی شما مفید است.

۴۸٫ قهوه

طی تحقیقات گسترده ای در موسسه ملی سرطان، زنانی را که هر روز ۲ تا ۳ فنجان قهوه می خورند، خطر مرگ و میر ۱۳ درصد کاهش داشته است.مصرف روزانه قهوه خطر ابتلا به دیابت، سرطان پوست، dementia و آلزایمر رو کاهش میده . مطالعات نشان داده است که مصرف منظم قهوه بهتر است.

۴۹ . تمشک

یک فنجان تمشک به تنهایی تقریبا نیمی از منگنز روزانه شما را تامین می کند .که این مقدار برای عملکرد مغز و عصب، و نیز سلامت استخوان و مفصلی مهم است. تمشک دارای فیبر بالا، ویتامین C و آنتی اکسیدان ها و کربوهیدرات کم است. تحقیقات جدید نشان می دهد که مواد مغذی موجود در تمشک ممکن است به کم کردن و کاهش رشد سلول های سرطانی کمک کنند.

۵۰ . برنج قهوه ای

هم کم چربی و هم فیبر بالایی داره. همجنین برنج قهوه ای یک منبع غنی از سلنیوم است . طبق تحقیقات NIH، برنج قهوه ای یک عنصر ضروری برای متابولیسم تیروئید، سلامت DNA و عملکرد سیستم ایمنی بدن است. یک پیمونه از برنج قهوه حاوی بیش از ۲۷ درصد از نیازهای روزانه سلنیوم است. برنج قهوه ای منبع خوبی از منگنز و نیاسین است که هر دو برای سلامت مغز و قلب مهم هستند. برنج قهوه ای رو جایگزین برنج سفید کنید و به نفع سلامتی خودتون یک گام بزرگ بردارید

منبع : prevention

نظر شما برای ما ارزشمند است

ایمیل شما نزد ما محفوظ می ماند